Det ska vi fira!

Igår födelsedagsfirande för "lillen" och idag namnsdagskalas för densamme. Grattis Anders!

Födelsedagar hos oss inleds alltid med sång tidigt, tidigt med kaffe och bakelse på sängen! Kaffet hälls upp i födelsedagskoppen och så har vi hållit på sedan pojkarna var små.

 På koppen står det "Har den äran"

Ja, må han leva...

Så här glad (skrattar så bilden blir suddig)
blir man när man får ett par ostickade raggsockar.
Om ni undrar över färgerna, så är de valda för att
matcha hans neonfärgade jacka!

Vi firar namnsdagar också och då får man också paket. 

Idag var det saffransgifflar - en ny favorit hos Anders

Ibland kan det vara ett choklad eller nåt annat litet, men ett paket oftast. Om jag missar namnsdagen, så blir det inget firande. Det är ingen annan i familjen som håller koll på sånt.

Grattis alla andra Andersar också! Elisabets Anders och Mossfolks Anders och alla andra...

Morgontidningen - var är du?

Så trist start på dagen när ingen av morgontidningar låg på köksbordet! Vad gör man då till morgonkaffet?
Jag sätter på morgonprogrammet på SVT1 och ser lite prat om EU-mötet här i stan, men så tröttsamt det är med nyheter var och varannan minut. Allt är ju bara repris på repris, EU, väder, sport bla, bla, bla...
NEJ, inget för mig alls! Tacka vet jag GP och DN (som kommer enbart på helgerna).

Fortsättningen kommer att bli lite roligare dock. Jag ska ge mig iväg till Orust och hälsa på en kompis över helgen. Vädret är fint och bussen till Orust är utom räckhåll för trafikkaos (som tydligen uteblev i Gbg) och avstängningar!

Ha en skön helg alla!
Tjingeling!

Bildkälla

MER REA!

..och nu är det rea igen - på barnmössor! 50:-/st
T. ex. de här och några till!
Det är mest små storlekar kvar; omkrets 36-46 cm i omkrets
Några är sydda i två tyger, alltså vändbara, och man kan skifta sida allt efter dagsform!

HÄR FINNS DE!

Lite syverkstad med bubbel!

Så här ser det ofta ut under sybordet!!!

Första pris till största dammråttan någonsin går till den här tussen, som jag hittade under sybordet. Utan att dissekera den alltför ingående kan man få se både vanligt damm, katthår och trådar i den. Enstaka färger såsom turkos och blått finns, men annars grått.

Jag hade lovat hjälpa Melike med att lägga upp en kappa och då passade jag på att bjuda henne på lunch också. Hon är överkänslig mot gluten och då passar ju LCHF-mat utmärkt. Därför gjorde jag langos till oss. Så här såg de ut när de var friterade och ska svalna. 

Vill du också göra LCHF-langos?

Här är receptet:

LANGOS

Det här behöver du

• 1 cl olivolja
• 2 dl pofiber
• 1 tsk bakpulver
• 1 ägg
• 200 gr philadelphiaost
• 2 dl smakrik riven ost
• Salt

Gör så här

Vispa ägget lätt och blanda i olja, philadelphiaost samt bakpulver. Blanda sedan ned de torra ingredienserna. Rör till sist ned den rivna osten. Låt svälla i 5 min. Värm ugnen till 200 grader. Platta ut 4 kakor på ett bakplåtspapper. Grädda i ugnen ca 15 min. Låt sedan svalna något!

Värm sedan olja i stekpanna eller kastrull för fritering. Fritera sedan langosen gyllenbrun på båda sidor. Lägg upp på papper och låt rinna av. Servera sedan toppat med cream fraîche, rödlök och rom.

Gillar du räkor eller skagenröra passar det också superbra!

Langos kokt ägg, räkor, rödlök, rom, gurka och tomat

                                           

 Melike hade med sig en flaska bubbel och vi hade en mycket trivsam lunch. Sedan startade vi syverkstaden. Vi nålade upp hennes kappa och tog sedan en titt på hennes rosa, lurviga tyg, som hon hade med sig.
Det var 5+ x 400 cm och hon hade ingen aning om vad hon skulle göra med det. Vi funderade och spånade och beslöt sen att jag skulle sy en lång, halsduk till henne av hälften och kanske blir det ett fodral till hennes laptop av en bit. Vad resten av tyget ska bli är fortfarande lite oklart.

Så här fin blev hon i sin nya halsduk!

Melike är egentligen en kompis till Henrik (äldste sonen) och som varit hemma hos oss på kräftskiva för länge sedan. Hon är holländska, men har studerat på Textilhögskolan och talar flytande svenska. 

Vi ses ibland och fikar och jag är så glad att hon, som jag kunde vara mamma till, vill umgås med mig!

Inte "sister Ratched"!

Idag var det dags att träffa den nya diabetessköterskan! Lite taggad var jag allt, för man vet ju inte om det blir clinch eller samförstånd! Förra veckan var jag och lämnade prover och nu var det dags för domen.
Jag har ju reverserat min diabetes 2 (dvs att den gått tillbaka till normala värden, som en icke-diabetiker har) och det enbart med kosten. Men sen i maj har det varit si och så med att äta ordentligt.
Med ordentligt menar jag då LCHF och inget annat.
Först var jag förkyld, på det bältros och som grädde på moset lite hälseneinflammation. Tack för det!

Kroppen var helt utslagen och den mentala statusen var väl inte heller på topp! Och inte kunde jag gå ut och gå heller - först för att jag såg så hemsk ut i ansiktet och var alldeles för trött av den dumma virusen, som härjade runt i kroppen.

Men efter 8 veckor med bältros och tre månaders rehab med hälsenan har jag äntligen kommit igång igen.  Går försiktigt längre och längre rundor och cyklar 10 km om dagen - framför TV:n!
Det är inte roligt, men jag gör det!

Det blev REKORD!!! Jag hade så bra värden (inkl. blodtrycket) som jag aldrig haft förut och det känns suveränt! Tack LCHF och Fb-gruppen "Olydiga diabetiker". Och UTAN mediciner!
Heja mig!

Hur det gick med dssk? Jodå bra! "Kör på som du har gjort hittills! Det funkar ju bra för dig!"
Såklart gör jag det!

bildkälla